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フェンネル収穫してみた

昨夜からシトシト雨が降ってます。
大雨はいりませんが、菜園にとってはいい雨です。


さて、ずっと前から播種してたフェンネル(ステッキオ)が
おそらく収穫の時期だろうと・・・。
初めてなのでわかんない。

鱗茎部分が親指程度になったら収穫のようです。

とりあえず3本 収穫してみました。
フェンネル収穫してみた_a0333431_09590454.jpg
鱗茎部分を生だったりフライにして食するようです。
上の葉っぱ部分を掃除して、
フェンネル収穫してみた_a0333431_10010298.jpg
こういうことなんですね。
実は、まだ食べてない。
調理法は妻が仕事から帰って任せたいと思ってます。

上の茎部分、もったいないので、
スムージーに1本入れてみました。
ずいぶん筋っぽい。
まぁ、2回目はないでしょう。












by becomeway | 2017-05-13 10:05 | 菜園